Томат Воловье сердце: описание сорта

среднеспелыйсрок созревания
111–⁠115дней от всходов до плодов
200–⁠500 гмасса плода
4–⁠6 кгс куста
индетерминантныйтип куста

Отзыв биолога о сорте Воловье сердце

Томат «Воловье сердце» — среднеспелый сорт, допущенный к выращиванию во всех 12 регионах России для дачных участков. От всходов до плодоношения проходит 111–115 дней, по данным отдельных источников — до 120 дней.

Сорт сильный крупными сердцевидными розовыми плодами массой 200–500 г, отдельные достигают 1000 г. Урожайность составляет 4–6 кг с куста. Вкус сладкий с интенсивным ароматом. Слабые места — томат не подлежит длительному хранению и не годится для засолки в целом виде из-за большого размера. Подойдёт для выращивания в открытом грунте и теплице, салатного назначения: в свежем виде и для переработки.

Характеристики

Признак	Значение
Сорт или гибрид	сорт
Срок созревания	среднеспелый
От всходов до плодоношения, дней	111–115, до 120
Где выращивать	открытый грунт, теплица
Для дачи или для производства (Госреестр)	для дачи
Тип роста куста	индетерминантный
Высота куста, см	100–150
Форма плода	сердцевидная
Окраска зрелого плода	розовый
Масса плода, г	200–500, до 1000
Урожайность, кг с куста	4–6
Назначение	свежий, переработка
Пасынкование	требуется
Подвязка	требуется
Переносит условия	не растрескивается, транспортабельный
Вкус (по описаниям производителей)	сладкий
Группа по плодам	биф
Слабые места	плохо хранится, не годится для консервирования

Описание сорта Воловье сердце

Растение индетерминантного типа роста — развивается без остановки и нуждается в подвязке. Высота куста 100–150 см. На главном стебле закладывается 4–5 кистей с 3–4 плодами в каждой.

Помидоры сердцевидной формы, мясистые, малосемянные, многокамерные. В зрелом виде окрашены в розовый цвет. Очень сочные. Недозревшие плоды могут дозариваться после съёма с растения.

Урожайность и вкус

Масса плодов 200–500 г, у отдельных источников — до 1000 г. При оставлении в кистях не более 2–3 завязей вес можно увеличить до 500–800 г. Урожайность 4–6 кг с куста.

Вкус сладкий с интенсивным ароматом. Томат салатного назначения: подходит для употребления в свежем виде и переработки. 1 кг плодов даёт до 700 г сока.

Посев и рассада

Семена высевают в марте. Рассаду высаживают в фазе 9–10 настоящих листьев. Посадочное расстояние — 40×40 см или 70×50 см, не более 3 растений на 1 м².

Как формировать и нужно ли пасынковать

Сорт требует пасынкования. Формируют в 1–2 стебля. При достижении растениями верха теплицы основной стебель прищипывается.

При выращивании в теплице рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется калийная подкормка.

Плюсы и минусы

Достоинства сорта — крупные мясистые плоды сердцевидной формы массой 200–500 г, сладкий вкус с интенсивным ароматом, урожайность 4–6 кг с куста. Томат допущен во всех регионах России, выращивают в открытом грунте и теплице.

Недостатки — не подлежит длительному хранению, не годится для засолки в целом виде из-за большого размера.

В каких регионах допущен

Сорт допущен к использованию в 12 регионах из 12 — так записано в Госреестре (издание на 31.05.2024). Регион допуска — территория, где сорт прошёл государственные испытания; какие области входят в каждый регион.

Паспорт сорта

Госреестр: в реестре 2 сорта с таким названием — какая строка относится к этому сорту, не установлено
Другие названия: Розовое