Томат Краса сибири: описание сорта

среднеспелыйсрок созревания
95–⁠110дней от всходов до плодов
200–⁠450 гмасса плода
индетерминантныйтип куста

Отзыв биолога о сорте Краса сибири

Томат «Краса сибири» — индетерминантный сорт, включённый в Госреестр в 2015 году с допуском по всем двенадцати регионам России для защищённого грунта. О сроке созревания данные расходятся: оригинатор и питомники называют его ранним, Госреестр — среднеспелым, от всходов до плодоношения проходит 95–110 дней.

Сильные стороны — крупные помидоры массой обычно 200–450 г, некоторые достигают 1000 г. Мякоть мясистая, сочная, сахаристая, вкус сладкий — это биф-томат для салатов и переработки. Плоды не теряют полезных веществ при термической обработке, отлично подходят для тушения, запекания, жарки. Выращивают в теплице и открытом грунте.

Характеристики

Признак	Значение
Сорт или гибрид	сорт
Срок созревания	среднеспелыйвстречается в описаниях: ранний
От всходов до плодоношения, дней	95–110
Где выращивать	открытый грунт, теплица
Для дачи или для производства (Госреестр)	для дачи
Тип роста куста	индетерминантный
Форма плода	сердцевидная
Окраска зрелого плода	красный, розовый
Масса плода, г	200–450, до 1000
Назначение	свежий, переработка
Пасынкование	требуется
Подвязка	требуется
Вкус (по описаниям производителей)	сладкий
Группа по плодам	биф

Описание сорта Краса сибири

Куст индетерминантный — растёт без остановки, достигает высоты до 200 см. Требуется подвязка к опоре и пасынкование.

Плоды сердцевидной формы, красной или розовой окраски, у плодоножки заметно небольшое желтоватое пятно. Масса обычно 200–450 г, по данным некоторых источников до 1000 г. Поверхность гладкая или слабо ребристая. Мякоть мясистая, сочная, сахаристая с томатным ароматом, кожица нежная. Вкус сладкий.

Назначение салатное. Используется в свежем виде и для переработки — отлично подходит для тушения, запекания, жарки с другими продуктами. По Госреестру предназначен для защищённого грунта, но выращивают и в открытом. Плоды не теряют полезных качеств и веществ.

От всходов до плодоношения 95–110 дней. Оригинатор и питомник называют томат ранним, Госреестр относит к среднеспелым.

Как формировать и нужно ли пасынковать

Требуется пасынкование. Рекомендуется формировать куст в два ствола.

Плюсы и минусы

Плюсы — крупные помидоры массой 200–450 г (до 1000 г), мясистая сахаристая мякоть сладкого вкуса, универсальность использования в свежем виде и для термической обработки. Краса Сибири допущена во всех двенадцати регионах России для садово-огородных участков. Плоды сохраняют полезные вещества при переработке.

В каких регионах допущен

Сорт допущен к использованию в 12 регионах из 12 — так записано в Госреестре (издание на 31.05.2024). Регион допуска — территория, где сорт прошёл государственные испытания; какие области входят в каждый регион.

Паспорт сорта

Оригинатор (Госреестр): ООО «Центр-огородник»; ООО «Агрофирма поиск»
Госреестр: код 8557976, включён в 2015 году