Томат Сердце буйвола: описание сорта

среднераннийсрок созревания
90–⁠100дней от всходов до плодов
500–⁠1000 гмасса плода
8–⁠10 кгс куста
детерминантныйтип куста

Отзыв биолога о сорте Сердце буйвола

Сердце буйвола — томат среднераннего срока созревания, выведенный сибирскими селекционерами. Куст детерминантный, с очень мощным стеблем. Плоды сердцевидные, розовые, массой 500–1000 г.

Сорт сильный крупноплодностью: помидоры набирают массу от половины до килограмма, а урожайность достигает 8–10 кг с куста. Созревание поочередное — томаты наливаются и спеют в течение всего лета, что удобно для рыночных продаж. Мякоть мясистая, плотная, сахаристая на изломе, вкус сладкий. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, теплице и под плёночным укрытием. О высоте куста данные расходятся: оригинатор указывает 80–85 см, отдельные источники — до 200 см. Требования к пасынкованию источники трактуют по-разному — от частичного до обязательного.

Характеристики

Признак	Значение
Срок созревания	среднеранний
От всходов до плодоношения, дней	90–100
Где выращивать	открытый грунт, теплица, плёночное укрытие
Тип роста куста	детерминантный
Высота куста, см	80–85, до 200встречается в описаниях: 180–200
Форма плода	сердцевидная
Окраска зрелого плода	розовый
Масса плода, г	500–1000
Урожайность, кг с куста	8–10
Назначение	свежий, переработка
Пасынкование	частичноевстречается в описаниях: не требуется, требуется
Подвязка	требуется
Вкус (по описаниям производителей)	сладкий
Группа по плодам	биф

Описание сорта Сердце буйвола

Куст детерминантный, со стеблем очень мощным. Высота спорная: по данным оригинатора — 80–85 см, отдельные источники называют до 200 см. Требуется подвязка.

Плоды сердцевидной формы, продолговатые, с не интенсивной ребристостью. Окраска зрелого плода розовая. Масса 500–1000 г. Формируются увесистые кисти по 4–8 плодов в каждой. Мякоть мясистая, плотная, умеренно сочная, ароматная, сахаристая на изломе, с небольшим содержанием семян.

Срок созревания среднеранний. Томаты наливаются и созревают поочередно в течение всего лета.

Урожайность и вкус

Урожайность 8–10 кг с куста. Вкус сладкий. Назначение: свежее потребление, переработка. Плоды отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами. Поочередный налив и созревание делают сорт удобным для рыночных продаж.

Посев и рассада

Рассада пикируется в фазе двух настоящих листьев. Высаживается в грунт в возрасте 60–70 дней. Схема посадки — 3 куста на 1 м². Выращивается в открытом грунте, теплице, под плёночным укрытием.

Как формировать и нужно ли пасынковать

Данные о пасынковании расходятся: оригинатор называет его частичным, один питомник указывает, что пасынкование не требуется, магазины — что требуется. Подвязка необходима.

Плюсы и минусы

Плюсы: крупные плоды массой 500–1000 г, высокая урожайность 8–10 кг с куста, поочередное созревание в течение всего лета, мясистая сладкая мякоть, универсальное использование — свежее потребление и переработка, подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.

Минусы: требуется подвязка, данные о высоте куста и необходимости пасынкования у разных источников расходятся.

Паспорт сорта

Госреестр: не включён (по изданию на 31.05.2024)