Томат Персик: описание сорта

раннийсрок созревания
85–⁠95дней от всходов до плодов
100–⁠106 гмасса плода
6–⁠8 кгс 1 м²
детерминантныйтип куста

Отзыв биолога о сорте Персик

Томат Персик — раннеспелый сорт, включённый в Госреестр в 2002 году и допущенный ко всем 12 регионам России для садово-огородного выращивания. Предназначен для открытого грунта и плёночных укрытий.

Сорт сильный ранним созреванием — плодоносит через 85–95 дней от всходов, урожайностью 6–8 кг/м² и устойчивостью к основным болезням томатов. Плоды массой 100–106 г, оранжевые или кремовые, с нежной мякотью и десертным сладким вкусом, который напоминает персик, дыню и помидор одновременно. О необходимости пасынкования данные расходятся: питомник «Малинник» называет сорт не требующим пасынкования, тот же питомник и магазин «Томат32» говорят, что пасынковать нужно. Подходит дачникам во всех регионах для свежего потребления, соков, десертов и детского питания.

Характеристики

Признак	Значение
Сорт или гибрид	сорт
Срок созревания	ранний
От всходов до плодоношения, дней	85–95
Где выращивать	открытый грунт, плёночное укрытие
Для дачи или для производства (Госреестр)	для дачи
Тип роста куста	детерминантный
Высота куста, см	40–50, до 180открытый грунт: 100; теплица: 140–180
Форма плода	круглая
Окраска зрелого плода	оранжевый
Масса плода, г	100–106, до 600
Урожайность, кг с м²	6–8
Назначение	свежий, консервирование, переработка
Пасынкование	требуетсявстречается в описаниях: не требуется
Подвязка	требуется
Вкус (по описаниям производителей)	сладкий
Группа по плодам	штамбовый

Описание сорта Персик

Куст детерминантный — растёт до определённой высоты и останавливается. В открытом грунте высота около 100 см, в теплице вырастает до 140–180 см. Отдельные источники называют высоту 40–50 см. Первое соцветие закладывается над 7–8 листом, последующие — через 1–2 листа.

Плоды круглой или овальной формы, оранжевой или кремовой окраски, опушённые — с лёгким белым пушком на кожице, как у персика. Мякоть нежная, ароматная. Плоды выравненные, прочно прикреплены к плодоножке с сочленением, не осыпаются.

Урожайность и вкус

Урожайность составляет 6–8 кг/м² под плёночными укрытиями. Масса плодов 100–106 г, отдельные источники указывают до 600 г.

Вкус сладкий, с фруктовым послевкусием, напоминает персик, дыню и помидор одновременно. Назначение салатное: помидоры едят свежими, используют для соков, коктейлей, десертов, консервирования и переработки. Подходят для детского и диетического питания.

Посев и рассада

Семена сеют на рассаду в марте. Пикировку проводят в фазе первого настоящего листа. Рассаду высаживают в грунт в мае по схеме 40×60 см — расстояние между растениями 40 см, между рядами 60 см.

Как формировать и нужно ли пасынковать

Рекомендуется формировать растение в 2–3 ствола. О пасынковании источники расходятся: питомник «Малинник» говорит, что пасынкование не требуется, тот же питомник и магазин «Томат32» утверждают, что требуется.

Плюсы и минусы

Плюсы: ранний срок созревания — 85–95 дней от всходов до плодоношения, урожайность 6–8 кг/м², десертный сладкий вкус с фруктовым послевкусием, устойчивость к основным болезням томатов, допуск во всех регионах России, салатное назначение с возможностью консервирования.

Минусы в карточке не указаны.

В каких регионах допущен

Сорт допущен к использованию в 12 регионах из 12 — так записано в Госреестре (издание на 31.05.2024). Регион допуска — территория, где сорт прошёл государственные испытания; какие области входят в каждый регион.

Паспорт сорта

Оригинатор (Госреестр): ООО «Селекционная фирма гавриш»
Госреестр: код 9806105, включён в 2002 году