Сорт яблок Антоновка обыкновенная Антоновка обыкновенная – сильнорослый сорт, дерево достигает 7-8 метров, с овальной кроной при свободном росте, а с возрастом дерево становится шаровидным. Севернее Брянска и Липецка этот сорт считается зимним, а южнее – позднее осенним сортом. Обычный срок сбора плодов это середина сентября. Яблоки прочно держатся на дереве. Плоды хранятся до 93 дней, а после спецобработки до 124 дней. В хранении яблоки поражаются "загаром". Транспортабельность яблок хорошая. Товарность высокая. В свежем виде едят после двух недельного хранения, а для консервации и использования на соки, компоты, повидло, пастилы и мармелада можно употреблять сразу. Особо вкусными эти яблоки получаются при их мочении в бочках. Сорт нуждается в опылителях. Морозостойкость высокая. Неприхотливость и устойчивость к болезням хорошая.
|
Сорт яблок Ренет Черненко Ренет Черненко - дерево сильнорослое, с кроной округлой или полушаровидной кроной. Устойчивость к парше и морозам высокая. Урожайность высокая (до 127кг с дерева), но не равномерная. Плоды крупные, приплющено-округлые, ребристые в верхней части. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – размытый красноватый румянец. Мякоть яблока плотная, аромат сильный, вкус приятный. Убирают яблоки с конца сентября, а хранят до мая.
|
Сорт яблок Голден Делишес Голден Делишес – сорт зимних яблок, в 1890 г. выявлен в США. Созревание наступает в середине сентября, и длится до начала октября. Дерево среднерослое, ветви приподнятые, свободнорастущая форма округлая. Сорт дает урожай на 3-5 год, урожайность высокая (до 152 кг с дерева), но не регулярная по годам. Зимостойкость средняя. Плохо переносит почвенную и воздушную засуху. К грибным заболеваниям не устойчив, но обработка медьсодержащими фунгицидами плохо сказывается на окраске плодов. Яблоки весом до 122 грамм, золотисто-желтого цвета, с ржавчиной. Вкус сладкий, пряный, отменно сохраняется при хранении. Нуждается в опылителях. Плоды становятся съедобны в декабре.
|
Сорт яблок Айдаред Айдаред - может быть самоплодным, но для лучшего урожая нужны опылители. Урожай убирают со второй половине сентября, хранится он до апреля-мая. Дерево среднего роста, скороплодное, урожайность хорошая, с восьмого года можно получать по 50-75 кг. Плоды крупные (до 185 грамм) или средние по величине, форма правильная, с обширным алым румянцем. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, сладко-кисловатого вкуса и приятного аромата. Лёжкость и транспортабельность отличные. Стойкость к болезням средняя. Зимостойкость хорошая. Устойчивость к воздушной засухе нормальная. Хранится до марта-апреля.
|
Сорт яблок Северный Синап Северный Синап – имеет сильнорослое, с широкопирамидальной кроной дерево. Тип плодоношения ранний, на смешанной древесине. Цветки крупного размера, с розоватыми лепестками. Бутон красный. Яблоки средней величины (средний вес до 119 г), округло-конические или бокаловидные. Кожица гладкая, а при хранении осаливается. Основная окраска кожуры бледно-зеленоватая или желтоватая, с наличием красноватого румянца. Под кожицей хорошо заметны точки, они светлые, многочисленные и крупные. Мякоть белого или слегка зеленоватого цвета, мелкозернистая, кисловато-сладкого приятного вкуса, сочная, освежающая, с легкими нотками пряностей. Съем начинают в начале октября, но спешить с уборкой нельзя, так как, только полностью вызревшие плоды обладают высокими товарными качествами и хорошо сохраняются в плодохранилище до апреля. Яблоки также можно консервировать на компоты, варенья, соки и сухофрукты. Стойкость к морозам и повреждениям вредителями и болезнями хорошая.
|
Сорт яблок Моди Моди – один из новых сортов, имеющий среднерослые деревья и раннее начало товарного плодоношения. Цветение позднее, бутоны и сами цветы, стойкие к поздним и возвратным весенним заморозкам. Цветение интенсивно, нуждается в опылителях. К парше и мучнистой росе стойкий. К поражению тлёй устойчивость хорошая. Яблоко крупное до 213 г, удлинённо округлой формы, с яркой красно-малиновой окраской. Мякоть хрустящая, жёлтая, сладкая и очень сочная, нежного и приятного десертного вкуса. Плоды хорошо переносят перевозки на дальние расстояния. В специальных хранилищах могут храниться до мая.
|
Сорт яблок Ренет Симиренко Ренет Симиренко – наиболее знаменитый распространенный зимний сорт, промышленного садоводства, известен уже с конца 19 века. Сбор яблок начинается в конце сентября и продолжается в октябре. Кушать их можно уже в ноябре, а храниться они могут, даже в примитивных хранилищах, до мая. Упругость и сочность плоды долго не теряют в комнатных условиях. Деревья сильного роста, при свободном росте - с широкоокруглой, пышной кроной. Устойчив к воздушной засухе и нехватке воды в почве. В степных районах может расти на богаре. Зимостойкость слабая, обмерзает при -23 градусах. Поражение паршой сильное. Дерево скороплодное. Урожайность до четверти тонны с 30-летного дерева. Плоды весом до 160-187 грамм, высоконические или приплюснуто-округлые. Цвет при уборке синевато-зелёный с многочисленными белёсыми точками. При хранении цвет плодов светлеет, в конце хранения желтовато- зеленоватый. На солнечной стороне возможно появления красновато-бурого румянца. Мякоть сочная, освежающая, кисловато-сладкая. Отменного вкуса. Восковой налёт заметен хорошо.
|
Сорт яблок Гала Маст Гала Маст – является самым крупноплодным среди всех вегетативных клонов сорта Гала. Вес плодов 165-178 грамм. Яблоки яркого, размытого красно-карминного цвета (самый окрашенный клон). Мякоть яблока жёлтоватая или кремовая, плотная, сочная, аромат нежный, кисловато-сладкий, вкус полный, хороший. Устойчивость к неблагоприятным условиям и болезням хорошая. Цветение среднепозднее. Цветки стойкие к весенним заморозкам. Для лучшего урожая нужны опылители - Эльстар, Глостер, Айдаред, Мелроуз. Уборка начинается в двадцатых числах сентября. В хранилище яблоки сохраняются до полугода. Используют, как в свежем виде, так и для изготовления соков. |